|
|
| Engedje meg, hogy röviden bemutatkozzunk... A Mezőfalvi Dóra Cukrászdát 1987-ben alapítottuk klasszikus családi vállalkozásként férjemmel, Edelmann Istvánnal. Mestercukrászként évek óta dolgoztunk Budapest belvárosának egyik patináns cukrászdájában, mikor elhatároztuk, hogy ott szerzett tudásunkat és tapasztalatunkat kamatoztatva megvalósítjuk közös álmunkat és saját cukrászdát nyitunk. Munkánk során hagyománytiszteletünk mellett mindig is teret engedtünk újító törekvésünknek, s e kettõ ötvözetéből évek óta készülnek süteményeink, melyek minden igényt kielégítenek, legyen az egy békebeli cukrász remek, vagy "nagymami hatlaposa", káposztás pogácsa, vagy nyári nagy melegben egy fagylaltkehely. A kezdetektől nagy gondot fordítunk kiváló minõségű, lehetõleg természetes alapanyagok felhasználására, hiszen ez a záloga a minőségi termékek előállításának. E törekvésünknek köszönhető többek között, hogy gyümölcsfagylaltjaink, krémjeink valódi gyümölcsből és nem aromával készülnek, valamint adalékok és ízfokozók használatát is kerüljük. |
 |
| Sok éves munka után, mely alatt mindvégig a legjobb szinvonlra törekedtünk, 2010-ben átvehettem a szakmát jelképezõ Arany Habverõ díjat a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületétõl. Ezt a rangos díjat a szakmáért végzett önzetlen tevékenység elismeréseként adja a testület, kalapot emelve teljesítényünk elõtt. Ez úton mondunk köszönetet a megtiszteltetésért! | |
 |
|
Cukrászdánkban munkatársaink
jól képzett, ügyeskezû cukrászok, akikbõl
nem hiányzik szakmájuk szeretete sem. Edelmann Istvánné, Ica néni |
|
Információ és rendelésfelvétel: +36 - 25 / 244-082